Gâteau à la banane
C’est mon deuxième article consacré au banana bread et comme je suis fatigué par l’invasion des mots anglais pour tout et n’importe quoi, ce sera la gâteau à la banane ! Le gâteau à la banane est un pain sucré…
Étiquette noisette
Financier à la noisette
Vous voulez réaliser une gourmandise rapidement pour accompagner un thé ou simplement un goûter pour les enfants? Il n’y a aucune difficulté pour réaliser le financier, la seule contrainte selon moi c’est de disposer de moules adéquats. Pour vous convaincre…
Macaron noisette pistache
Dans mes préférences gourmandes, un biscuit que j’adore réaliser et déguster, c’est le macaron et en particulier celui que je vous propose aujourd’hui, le macaron noisette pistache. Il y a quelques années, j’avais une certaine appréhension lorsque j’ai réalisé mes…
Moelleux amande noisette coco
Le moelleux amande noisette coco s’annonce prometteur ! Les trois saveurs se marient très bien ensemble et apportent une richesse de goûts à ce gâteau. La noisette et l’amande apportent une saveur douce et légèrement sucrée, tandis que la noix…
Mon Banana bread
Banana bread se traduit par “pain à la banane”. Mon Banana bread n’a rien d’un pain mais plutôt d’ une pâtisserie bien sucrée! Aux États Unis à l’origine c’était un vrai pain à la banane. Dans les années 1800 les…
Gâteau à la noisette et au chocolat
Après une absence de presque 2 mois, je suis de retour sur le blog pour réaliser une recette d’un chef pâtissier bien connu, Christophe Felder, le gâteau à la noisette et au chocolat. Il arrive parfois que la vie nous…
La tarte aux prunes crème de noisettes
Aujourd’hui j’ai réalisé une tarte aux prunes et crème de noisette. En septembre, préparer un dessert avec des fruits s’avère un peu plus difficile qu’en plein été. Disparues, fraises, pêches, nectarines, rhubarbe…Heureusement avec quelques fruits de saison on peut toujours…
La Tarte noisette citron gianduja
J’ai bien conscience que je ne suis qu’un pâtissier amateur et dans ce domaine il y a pléthore de sites et de blogs qui me permettent de parfaire mes connaissances. J’ai beaucoup appris concernant les produits, les techniques et j’ai…
