Étiquette  gaufre

La gaufre bruxelloise

Ma recette de gaufre bruxelloise

La gaufre est une pâtisserie connue depuis le XII siècle. Ce mets d’origine belge et du nord de la France est cuit entre 2 plaques métalliques articulées dont les motifs donnent cet aspect si particulier. Au XV siècle la gaufre…