Étiquette  chocolat au lait

La Tarte noisette citron gianduja

La tarte noisette citron ganache gianduja
J’ai bien conscience que je ne suis qu’un pâtissier amateur et dans ce domaine il y a pléthore de sites et de blogs qui me permettent de parfaire mes connaissances. J’ai beaucoup appris concernant les produits, les techniques et j’ai…