• La tarte à la banane et à la noix de coco

    La tarte à la banane et à la noix de coco

    Quelques bananes attendaient patiemment dans la corbeille de fruits que quelqu’un veuille bien les adopter. J’ai alors consulté quelques sites et puis miracle “Cuisine et vins de France” à publié sur Facebook cette recette de tarte à la banane, coco et rhum.

    Me voila aussitôt au travail pour réaliser ce dessert simple et rapide.

    Tarte à la banane coco et rhum

    INGRÉDIENTS

    Pâte sablée amande (Recette)

    3 à 4 bananes

    60 g de sucre roux en poudre

    50 g de noix de coco râpée

    2 œufs

    15 cl de crème liquide

    2 cuillères à soupe de rhum ambré

    Tarte à la banane coco et rhum

    PRÉPARATION

    Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte sur un cercle ou dans un moule à tarte. Placer au réfrigérateur 30mn

    Éplucher les bananes, les détailler en rondelles un peu épaisses, et les répartir sur le fond de tarte.

    Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, ajouter le sucre, la noix de coco et le rhum, et remuer.

    Verser sur les bananes et enfourner pour 25 min environ, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Sortir du four, démouler et servir tiède.

    Tarte à la banane coco et rhum

    Pour celles et ceux qui se soucient de leur ligne sachez que la noix de coco est une alliée minceur, et la banane quant à elle est un fruit aux vertus insoupçonnées.

    Tarte à la banane coco et rhum

    On se console comme on peut!!



    3 Commentaires

    1. 28 juin 2019 / 20 h 42 min

      J’ai justement 3 bananes qui attendent un Rv galant avec la noix de Coco pour prendre un petit peu de bon temps 🤣recette facile j’ai tous les ingrédients merci Maurice

      • Maurice
        Auteur
        28 juin 2019 / 21 h 00 min

        Le RDV galant va te ravir! On a retrouvé un étui à lunettes, je suppose que c’est le tien?

        • 28 juin 2019 / 22 h 45 min

          Oui tout à fait génial je pensais l’avoir perdu mais je fais confiance à mon ange gardien 👼 merci

    Vos commentaires sont un plaisir !

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