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Maurice

Cadeaux gourmands

Les cadeaux gourmands à offrir Envie d’offrir un cadeau gourmand à vos proches, à vos ami(e)s? Je vous propose quelques idées qui pourront plaire autant à madame qu’à monsieur. Ces cadeaux sont destinés aux plus gourmands mais aussi à ceux…

La tarte aux pommes

Cette tarte gourmande du livre “PÂTISSERIE en pas à pas” de Philippe Urraca est assez facile à réaliser. Ce chef pâtissier meilleur ouvrier de France pâtissier en 1993, est originaire de mon département natal , le Gers! Il a revisité…

Tarte chocolat citron

Cette délicieuse recette de tarte chocolat citron est issue du livre “Tout chocolat”  thermomix. J’ai préféré la pâte des chefs Damien et Régis du livre 750g (Je passe mon CAP Pâtissier  en candidat libre) Elle peut être réalisée à la…

Brioche Bouldouk

Une délicieuse recette de brioche pour le petit déjeuner ! Brioche Bouldouk (Du blog Méli mélo en cuisine) Ingrédients :  130 grammes de lait demi écrémé10 grammes de levure fraîche de boulanger270 grammes de farine80 grammes de sucre roux1 oeuf1/4…